Tidak seperti lumut, yang umum di tempat lembab. Hal ini dikarenakan tanaman dengan nama latin Chondrus crispus ini rendah kalori namun tinggi karagenan sehingga memberikan tekstur seperti gel. Namun, perlu diingat bahwa ini tidak berarti lumut laut bisa menjadi ramuan penurun berat badan. Itu juga harus disertai dengan diet bergizi dan olahraga.
Apa itu lumut laut?
Juga dikenal sebagai lumut Irlandia, lumut ini biasa tumbuh di perairan Atlantik Utara, serta di negara-negara seperti Kanada, Irlandia dan Islandia. Popularitasnya tak lepas dari klaim bahwa ganggang merah ini bisa membantu menurunkan berat badan.
Karena lumut laut merupakan makanan rendah kalori.
Ini mengandung nutrisi dalam bentuk lambda carrageenan. Ini adalah sejenis polisakarida yang biasanya digunakan sebagai pengental dan penstabil dalam industri kosmetik dan makanan.
Manfaat lumut laut untuk menurunkan berat badan
Ada beberapa faktor yang dapat membantu lumut laut dalam penurunan berat badan. Simak ini!
Pencernaan lambat
Karagenan merupakan salah satu senyawa bioaktif pada lumut laut. Jadi ia bekerja dengan cara yang sama dengan serat larut ketika berada di sistem pencernaan.
Jenis serat ini dapat menyerap air dan membentuk gel. Dengan demikian, proses pencernaan menjadi lebih lambat, terutama dalam hal waktu yang dibutuhkan lambung untuk mengosongkan isinya.
Artinya, orang yang makan lumut laut bisa merasa kenyang lebih lama. Mendapatkan serat larut secara teratur dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Kemungkinan Efek Prebiotik
Prebiotik adalah sekelompok serat yang merupakan sumber makanan bagi bakteri baik di saluran pencernaan. Penting untuk menjaga jumlahnya tetap seimbang, jika tidak, risiko obesitas meningkat.
Hal ini karena mekanisme bakteri tertentu di saluran pencernaan dapat mempengaruhi berat badan. Tentu saja dalam mengontrol alokasi dan penyimpanan energi. Dari sini dapat disimpulkan bahwa prebiotik membantu menyehatkan mikrobiota di saluran pencernaan.
Dosis dan efek samping lumut laut
Terlepas dari popularitasnya dalam membantu penurunan berat badan, harus ditekankan bahwa konsumsi lumut laut yang berlebihan tidak dianjurkan. Karena kandungan yodium di dalamnya cukup tinggi.
Ketika seseorang mengkonsumsi terlalu banyak yodium, dapat menyebabkan keracunan. Efeknya berkisar dari gondok, kanker tiroid hingga penyakit tiroid.
Selain itu, kelebihan yodium juga dapat menyebabkan gejala seperti demam, mual, muntah, diare, tetapi juga rasa terbakar di mulut, tenggorokan, dan perut.